Dom Godinot

Bienfaiteur de Reims et du champagne, Chanoine Jean Godinot, fils d’un corroyeur mort jeune, laissant sept enfants et une fortune médiocre, naquit à Reims en 1661. Ensemble et avec la participation d’autres moines ils réussirent en créant le champagne à faire mousser les vins de Champagne et faire pétiller les petites bulles qui, dans nos coupes ou nos flûtes levées, sont d’un bout à l’autre de la planète, le symbole de la fête, de l’allégresse partagée, de l’exaltation de la victoire.
Site : www.domgodinot.fr